天氣凍了很多，除左傳統港式火鍋外， 大家還會想食什麼呢? 相信不少人會想到食四川麻辣火鍋，酸菜魚鍋 還有支竹炆羊腩煲等美食。 今次貓媽想為各位介紹花椒， 我曾經問過四川人，四川當地天氣是怎的。 她告訴我，四川的天氣很潮濕而帶點寒。...

膝關節滑膜在膝關節構成多個滑囊，並分泌滑液以潤滑關節。當遇到外傷、炎症或風濕等病理因素影響下，可形成膝關節滑膜炎。 臨床上常見病人訴說沒有受傷下膝關節突然疼痛，細問下通常都發現近日有走多了路的情況，其實過度使用也是一種外傷，超負荷下也會產生膝關節滑膜炎。...

近年，很多醫師喜歡食拉麵，難道拉麵有甚麼神效嗎？ 那麼我們先由拉麵的材料講起。 拉麵的湯底一般為豬骨湯，由豬骨熬制而成，厲害了！ 麵條由小麥、雞蛋等制成，強！ 還有叉燒和菜，健康！ 從傳統中醫理論，都是不錯的食物。 那麼到底拉麵可以醫甚麼呢？ 答案：醫肚餓。...