【食譜湯水】北蓍鮑魚螺片湯

北蓍鮑魚螺片湯

材料：北蓍5錢，乾鮑魚仔1-2兩、乾螺片2片，雞胸肉半斤，豬展半斤，紅棗2粒，生薑4片，陳皮1小塊。

製法：先將乾螺片及乾鮑魚仔浸約1小時，洗淨備用；北蓍、紅棗、陳皮，生姜洗淨；雞胸肉、豬展洗淨飛水；將所有材料放入瓦煲內，加入清水14碗，大火煲滾後改用慢火煲2小時後，加鹽調味即可。

功效：補氣滋陰

#北蓍