【貓媽行醫手記】花椒

December 13, 2019

 

天氣凍了很多,除左傳統港式火鍋外,

大家還會想食什麼呢?

相信不少人會想到食四川麻辣火鍋,酸菜魚鍋

還有支竹炆羊腩煲等美食。

 

今次貓媽想為各位介紹花椒,

我曾經問過四川人,四川當地天氣是怎的。

她告訴我,四川的天氣很潮濕而帶點寒。

這或許可以給我們一點提示,為什麼當地喜歡食辣

 

這是從網上其他文章輯錄關於花椒的功效

 

花椒別名大椒、蜀椒、秦椒、川椒,大紅袍或山椒

花椒味辛、性熱,歸脾、胃經

有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效

有什麼人不宜食花椒?

那些內熱很重,口臭,牙肉腫,口腔潰瘍,咽痛,眠不安的人應該少食花椒

 

圖: 互聯網

 

 

 

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