【脈枕的兩端】 精靈百子櫃-煎煮中藥


【電台節目】中藥炮製,并不單是炒炒煮煮那麽簡單。從切片,水量,輔料質量的選擇都需要講究。讓藥材方便運輸庫存,盡量保留成份,也要達到功效原意,減毒增效。

這次節目我們會講述炮製的基本目的,也舉例說明一下。當然毒性高的藥材,現在市面是買不到的了,但不注意炮製,不單可能藥物不達功效,甚至讓藥帶來反效果。

https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/healthpedia_tv/episode/585772

圖:互聯網


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