【逸大夫專欄】薏米水 - 暑濕天的簡單飲品

夏天暑熱遇著下雨潮濕，容易產生暑濕，可使人感到身重困倦，甚者可致食慾不振、胃腹脹悶、身熱心煩口渴等。症狀輕微而身體無特殊情況的話，可飲用薏米水，健脾清熱祛濕，適合普遍人士。為求穩妥，普遍喜用生熟薏米各半，熟薏米即麩炒炮製的薏苡仁，可令微寒的生薏苡仁轉至微溫的熟薏苡仁。生薏苡仁的清熱利濕之力較強而熟薏苡仁的健脾之力較強。詳情請咨詢註冊中醫師。

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