【食譜湯水】檸檬薏米水

檸檬薏米水

材料：生薏米30g，熟薏米30g，水2.5公升，檸檬

製法：生熟薏米洗淨浸一小時，以大火煲滾後轉文火煲約一小時，再加冰糖調味，待薏米水稍轉涼，可加入切片檸檬飲用。

功效：薏米 – 健脾利濕；檸檬 – 袪暑、生津止渴、降脂

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