【專病探討】泄瀉
泄瀉是指大便次數增多，瀉下稀爛，或完穀不化，甚至瀉出如水樣。主要由於脾胃功能失調，水穀混雜不分，下走大腸所致。
泄瀉如何分辨寒熱虛實？ 1. 偏寒：瀉下清稀質爛，甚則如水樣狀。腹痛，得溫則減。怕冷，手足冰凍。 2. 偏熱：瀉下急迫、氣臭質爛，肛門位置有灼熱感，口渴多飲，小便黃赤。 3. 偏虛：起病較慢，胃腹隱痛，局部按之痛減。 4. 偏實：起病較急，胃腹脹痛，局部按之痛增，瀉後痛減。
辨證分治
泄瀉的主要分為暴瀉及久瀉兩大類
暴瀉
1. 偏寒濕
多瀉下清稀，腸道時有水聲，食少，惡寒或伴腹冷痛。舌苔白膩，脈浮或弦緊。
2. 偏濕熱
多瀉下急迫，氣臭。大便不爽，伴肛門灼熱感，口渴多飲，小便黃赤。苔黃膩，脈滑數。
3. 偏傷食
腹痛拒按，大便臭如敗卵，瀉後痛減。噯腐酸臭，厭食肥膩。苔垢膩，脈滑。
久瀉
1. 偏脾虛
瀉下反覆不癒，疲乏，不欲飲食，食後腹脹，稍嚐油膩、生冷等物後泄瀉加重。舌淡苔薄，脈細弱。
2. 偏腎虛
可見反覆零晨五時許發泄瀉，怕冷，四肢不溫。腰膝酸軟，舌淡苔白，脈沉細。
有助緩解泄瀉的常用食療
1. 炮薑粥 材料：炮薑6克，茯苓10克，白朮12克，八角茴香，花椒少許，粳米適量。 製法：前五味布包水煮20分鐘，然後下粳米煮粥。 功效：溫中散寒，健脾利濕
2. 鮮馬齒莧粥 材料：鮮馬齒莧20克，粳米適量。 製法：將馬齒莧洗淨切碎，與粳米同煮成粥。早晚服用。 功效：清熱解毒，利濕止瀉
3. 雞棗粥 材料：雞內金6克，大棗12克，鮮淮山30克，萊菔子10克，粳米適量。 製法：前四味先加水煮20分鐘，去渣，與粳米同煮成粥。 功效－消食健脾止瀉
4. 健脾袪濕湯 材料：鮮淮山30克，芡實12克，生薏仁30克，茯苓15克，瘦肉適量。 製法：山藥與瘦肉同煮，少加調味。飲湯食肉。 功效：補腎健脾，袪濕止瀉
泄瀉的預防與調護 1. 加強運動鍛鍊，脾主四肢，故運動能促進脾胃健運，增強體質。 2. 飲食均衡，切勿過食肥膩之物。 3. 注意飲食衛生，勤洗手。 4. 忌食生冷、辛辣等物。
