【中醫面面觀】小巧如珠-車厘子-關浩基醫師


盛夏當造的水果甚多,其中一種是又紅又紫的車厘子,每年6月至8月各地盛產的車厘子一箱箱空運到港,晶瑩而飽滿的果肉令人難以抗拒。但車厘子性熱發風,素有久疾的人還是少食為妙,以下試述之。


首先,車厘子為洋譯音,亦即櫻桃,而櫻花和櫻桃是兩種同屬不同種的植物,基本上日本的櫻花為觀賞園藝性質,其果為櫻花果,色綠或紅,但型小味酸澀,難以入口,不能食用。櫻桃則是果樹,其花普遍色白,其果型,樹幹,葉片均有不同,所以日本賞櫻季過後不會遍地車厘子。


櫻意為瓔珠,是古代球型玉石的名稱,因櫻桃晶瑩如玉石故名櫻。而其果型如桃狀,故名為櫻桃。櫻桃的功效為「調中,益脾氣,令人好顏色,美志。止泄精、水穀痢。」調中、益脾氣主要是補脾胃的作用,若脾胃虛寒的患者而又見有泄瀉的宜服。櫻桃亦有「令人好顏色,美志」的功效,這是因為櫻桃能補脾胃生氣血,故能使人面色紅潤。現代研究指車厘子含有豐富的維生素C及自由基,兩者都對美白美容有十分密切的關係。


櫻桃味美,但非人人合適。櫻桃初春開花,盛夏結果,秉陽熱熾盛之氣,故其性溫熱,《食療本草》中指出「食多無損,但發虛熱耳。有暗風人不可食,食之立發。」虛熱即是身體臟腑功能失調而出現的熱邪,屬客熱或的一種。而暗風是指肝風內動的人,多是臟腑功能失調引起肝陽上亢人士。常見的是血壓控制不穩定,伴見頭暈面紅的人士,此類人剛不宜多吃。相反,櫻桃味道甜美,但升糖指數卻屬中低等,故此糖尿病人士亦可服用,當然不宜過多,一日十數粒內。


宋代名醫張子和記錄了一個特別的醫案,某富家兄弟喜好食櫻桃,因其家境可大量食用貴價的櫻桃,在連續兩週每日食一、二升(約現時兩至三磅左右)後分別出現肺痿、肺癰等熱實肺病,由此可見櫻桃一物多食無益。

圖:互聯網

最新消息
文章分類
最新文章一覽