• 康楷中醫

【食譜湯水】北蓍鮑魚螺片湯


北蓍鮑魚螺片湯

材料:北蓍5錢,乾鮑魚仔1-2兩、乾螺片2片,雞胸肉半斤,豬展半斤,紅棗2粒,生薑4片,陳皮1小塊。

製法:先將乾螺片及乾鮑魚仔浸約1小時,洗淨備用;北蓍、紅棗、陳皮,生姜洗淨;雞胸肉、豬展洗淨飛水;將所有材料放入瓦煲內,加入清水14碗,大火煲滾後改用慢火煲2小時後,加鹽調味即可。

功效:補氣滋陰

#北蓍

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