【食譜湯水】粉葛鯪魚赤小豆湯粉葛鯪魚赤小豆湯 材料:粉葛1斤,紅蘿蔔1條,鯪魚1條,扁豆1兩,赤小豆1兩,瘦肉4兩,蜜棗2粒,陳皮1小塊。 製法:扁豆、赤小豆、蜜棗用洗淨備用;粉葛、紅蘿蔔削皮,切塊;瘦肉飛水,備用;鯪魚去腸洗淨,擦乾,將魚先煎至外皮稍成金黃色;煲內放適量的水,將全部材料放下,大火煲至...